Рецепт жульена из белых грибов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из грибовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 110 килокалорийЖульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума. Ингредиенты на 5 порцийБелые грибы (больших) — 3 штЛуковица — 1 штСметана 20 % - ной жир. — 3 ст. л.Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.Сыр — 100 гРастительное масло — 2 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы вымыть и обсушить. Нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком. Сметану подогреть, посолить и добавить муку.Варить до загустения. Грибы выложить в формы. Залить сметанным соусом. Посыпать тертым сыром. Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут.Подавать горячим. Приятного аппетита!