Пюре из цветной капусты с сыром

Рецепт пюре из цветной капусты с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 257 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пюре из цветной капусты с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 257 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 25 г
• Цветная капуста 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Сливки 85 мл
• Мускатный орех щепотка
• Сыр чеддер 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разделите цветную капусту на маленькие соцветия. Отварите 6–8 минут в подсоленной воде, чтобы капуста стала мягкой, но не разварилась.
2. Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук 4–5 минут. Переложите в блендер, добавьте тертый сыр и сливки.
3. Когда капуста сварится, быстро промойте ее и переложите в блендер и взбейте с остальными ингредиентами. Выложите на сервировочные тарелки, посыпьте измельченным орехом и подавайте.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!