Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

Рецепт салата с печенью, маринованными огурцами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 105 килокалорий

Вкусный, сытный, полезный салат. Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г говяжьей печени (или куриной)
• 150 г сыра
• 150 г маринованных огурцов
• помидоры черри
• перепелиные яйца
• сметана (или майонез)
• зелень по вкусу
• соль
• перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Печень отварить до готовности (варить около 25–30 минут после закипания).
2. Остудить, нарезать кубиками.
3. Огурцы нарезать кубиками.
4. Сыр нарезать кубиками.
5. Зелень мелко нарезать.
6. Смешать печень, огурцы, сыр, зелень. Немного посолить, поперчить.
7. Заправить сметаной (или майонезом). При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.
8. Приятного аппетита!

 

Думаю, быть этому салатику на новогоднем столе... D)

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

f_dariya, салат с печенью, маринованными огурцами и сыром супер! Забираю в копилку твоих салатов!
спасибо!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Наверное очень вкусненький салатик, обязательно попробую.