Рецепт свиной отбивной в клубничной шубке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 260 килокалорийКлубника у меня была заранее засушена в духовке и перетёрта в блендере. Очень вкусно получается! Рекомендую попробовать! Ингредиенты на 4 порцииперец черный молотый – по вкусусоль – по вкусумука просеянная – 1,5 ст. л.свиная отбивная – 4 порционных кускасухая измельченная клубника – 3 ст. л.масло оливковое – 2 ст. л.мед – 1 ч. л.Для жаркимасло растительное – 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо отбить.Смешать сухую клубнику с мукой, перцем и солью.Оливковое масло смешать с медом.Обмакнуть каждый кусок мясо с обеих сторон в смесь оливкового масла и меда, а затем в смесь из муки и клубники.На разогретую сковороду вылить растительное масло и обжаривать в нем мясо до готовности.