Рецепт филе трески в кляре с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе трески в кляре с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 251 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 ст. л. кукурузного крахмалатреска филеяйца – 2 штсоль3–4 ст. л. растительного масла200 г крупных свежих шампиньоновРецепт пошагового приготовленияФиле вымыть, обсушить и нарезатьнебольшими полосками. Шампиньоны вымыть, обсушить, каждый гриб разрезать на четвертинки. Яйца слегкавзбить, приправив солью. Крахмал высыпать на тарелку. Обмакнуть куски рыбы сначала в яйцо, затем в крахмал.Разогреть на сковороде немного масла и обжарить рыбу до золотистогоцвета, по 1,5 мин. с каждой стороны.В другой сковороде обжарить грибы,6 мин. Выложить к грибам рыбу, посолить, поперчить и прогреть все вместе, 2 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.