Гранола «Здоровяк»

Рецепт гранолы «Здоровяк» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 271 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гранолы «Здоровяк» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 50 минут. Блюдо содержит всего 271 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Овсяные хлопья 8 стаканов
• Ростки пшеницы ½ стакана
• Молотые семена льна ½ стакана
• Кокосовая стружка 220 г
• Кунжутные семечки 1 стакан
• Миндаль 220 г
• Измельченные орехи пекан 120 г
• Коричневый сахар 1 стакан
• Вода 1,5 стакана
• Масло канолы ¾ стакана
• Мед 5 столовых ложек
• Сироп сорго ½ стакана
• Соль 1,5 чайные ложки
• Корица 2 чайные ложки
• Ваниль 1 столовая ложка
• Сухофрукты 300 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 150°С.
2. В большой миске смешайте хлопья, зародыши пшеницы, льняное семя, кокос, семена кунжута и орехи. Тщательно перемешайте.
3. В большой кастрюле смешайте коричневый сахар, воду, масло, мед, сорго, соль, корицу и ваниль.
4. Доведите до кипения и варите, пока вся смесь не станет однородной.
5. Полейте сухие ингредиенты полученным сиропом и размешивайте, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются.
6. Выложите смесь на противень с высокими стенками. Выпекайте 20-30 минут, периодически помешивая. Чтобы блюдо получилось более хрустящим, выпекайте на 10-15 минут дольше.
7. Охладите смесь и добавьте сухофрукты. Храните в плотно закрытом контейнере в прохладном сухом месте. Гранолу можно хранить 6 месяцев.

 

вы там знаете толк в еде

 

Доброго!
Сегодня приготовила гранолу «здоровяк» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Очень довольна гранолой «здоровяк»! Благодарю за рецепт.