Шоколадный фондан с жидким центром

Рецепт шоколадного фондана с жидким центром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 376 килокалорий

Шоколадный кекс с нежной начинкой из тающего жидкого шоколада!
Безумно вкусно, лучше чем в ресторане!=)

Ингредиенты на 4 порции

• Горький шоколад 100 гр
• Сливочное масло 60 гр
• Сахар 3 стол. л.
• Мука 2 стол. л.
• Куриные яйца 2 шт.
• Соль 0.1 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Какао - порошок 2 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Прогрейте духовку до 200 градусов.
2. Поломайте на кусочки шоколад, растопите его (он должен размягчиться, но не сгореть).
3. Добавьте к мягкому шоколаду растопленное масло (растопите в микроволновке, но не до жидкого состояния), перемешайте.
4. Яйца хорошо размешайте с сахаром венчиком, взбивать до пены не нужно.
5. Соедините яйца с шоколадом, всыпьте муки, разрыхлителя, какао, щепотку соли. Еще раз хорошо размешайте.
6. Формочки смажте маслом и присыпте какао.
7. Разлейте тесто по формочкам (можно брать маленькие керамические или обычные металлические кокотницы)
8. Формы положите в прогретую до 200 С духовку, снизьте температуру до 180 С, пеките 7 минут, дайте остыть минут 5, переверните на тарелку.
9. Шоколадный фондан надо есть сразу: внутри шоколад остается жидким и вытекает.
10. Если смешать со сливочным мороженым, получается безумно вкусно!
11. Можно украсить ягодами.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Ох, какая вкуснятина!

 

как вкусно! Я полюбила шоколадный фондан с жидким центром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!