Рецепт салата с разварным картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с разварным картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 127 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций4 ст. л. белого вина750 г красного картофелямасло оливковое – 2 ст. л.3 ст. л. порубленной петрушкилук красный – 1 маленькая луковицаРецепт пошагового приготовленияЛуковицу нарезать. Картофель отварить, слить и оставить в кастрюле. Каждую картофелину надрезать так, чтобы образовалась трещина, но картофелина осталась целой. Кастрюлю поставить на сильный огонь и влить вино. Кипятить 2-3 минуты, выпарить почти всю жидкость. Примешать оливковое масло, лук и петрушку. Приправить солью и перцем, накрыть крышкой и встряхнуть кастрюлю несколько раз.