Рецепт салата из картофеля и копченой курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: БлендерПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из картофеля и копченой курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 15 мин. Блюдо содержит всего 315 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций6 крупных картофелин500 г филе копченой курицы8 черешков сельдерея1 большой пучок толстых стеблей зеленого лука5 небольших маринованных огурчиков в маринаде3 желтка сваренных вкрутую яиц100 мл оливкового масла3 ягоды можжевельникасольчерный перецРецепт пошагового приготовленияКартофель вымойте щеткой и сварите в кипящей подсоленной воде в мундире, 30 минут.Можжевельник раздавите скалкой, положите в сотейник, залейте маслом. Прогрейте на слабом огне, 7–10 минут, оставьте на 1 час. Процедите, взбейте с желтками до однородности.Куриное филе нарежьте средними кубиками. У зеленого лука тонкими колечками нарежьте только белую часть и 2–3 см зеленой (остальное не понадобится).Сельдерей очистите от внешних жестких волокон, нарежьте дольками толщиной 0,5 см. Огурчики нарежьте мелкими кубиками.С готового картофеля слейте воду, очистите от кожуры, горячим нарежьте дольками, сложите в миску и залейте 4–5 ст. л. маринада от огурчиков. Накройте и оставьте на 10 минут.Добавьте остальные подготовленные ингредиенты, заправьте маслом с желтками, солью и перцем по вкусу. Подавайте теплым или холодным.