Рецепт сладкого омлета с фруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 280 килокалорийНеобычный способ преподнести привычный завтрак! Изумительно вкусно! Ингредиенты на 2 порцииЛимонный сок (из одного лимона) 1 млСухари 125 грЯблоки (или груша) 0.5 шт.Сахар 4 стол. л.Сахарная пудра (с верхом) 1 стол. л.Сливочное масло (или растительное) 30 грЯйца (или 3) 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияПримерно такой кулинарный рецепт омлета был впервые опубликован леди Форбс в 1910 году. В рецепте было написано, что в эту еду вместо яблок можно добавлять ревень, сливы без косточек или даже ежевику, я бы еще добавила груши.Удаляем из яблок сердцевину. Режем на ломтики средней толщины. В кастрюлю наливаем 150 мл. воды и варим яблоки до мягкости. Главное - не переварить. Снимаем с огня чистим яблоки от кожуры и и добавляем масло, сахар и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и остужаем. Хорошо взбиваем венчиком яйца, так как и обычно это делаем для омлета. Выливаем их в остывшую яблочную смесь.Глубокую форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем сухарями. (И дно, и стенки). Переливаем яично - яблочную смесь в форму и сверху тоже посыпаем сухарями.Выпекаем в горячей духовке около получаса правда в моей духовке все получается за 15 минут. Перед подачей на стол, переворачиваем омлет на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Сверху омлет можно покрыть взбитыми сливками и украсить кусочками яблок или ягодами, если подаете его на праздничный стол.