Рецепт теплого картофельного салата по‑немецки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 492 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого картофельного салата по‑немецки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 492 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциикрасный молодой картофель 230 гЗеленая стручковая фасоль 120 гОливковое масло 3 столовые ложкиЛук - порей 3 стебляБальзамический уксус 2 столовые ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиСвежий эстрагон 2 столовые ложкиСвежие листья шпината 4 стаканаРецепт пошагового приготовленияВарите картофель в подсоленной воде 8 минут, пока он не станет мягким. За минуту доокончания варки добавьте фасоль.Тем временем, разогрейте масло в средней сковороде. Положите лук - порей. Пассеруйте3-4 минуты до мягкости. Снимите с огня и смешайте с уксусом.Слейте картофель и фасоль. Добавьте лук, петрушку и эстрагон. Приправьте солью иперцем по желанию. Подавайте теплым, украсив блюдо листьями шпината.