Рецепт брюссельской капусты с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт брюссельской капусты с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБрюссельская капуста 500 гОливковое масло extra virgin 4 столовые ложкиСоль щепоткаКедровые орехи 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан по вкусуЛимонный сок 2 столовые ложкиБальзамический уксус 2 столовые ложкиПрованские травы щепоткаСушеный базилик щепоткаБелое сухое вино ½ стаканаСмесь итальянских трав щепоткаРецепт пошагового приготовленияБрюссельскую капусту помыть, очистить от верхних листьев и разрезать каждую пополам.Варить в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока около 4–5 минут.Приготовить соус из половины оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и всех специй. Перемешать до однородной консистенции.Откинуть капусту на дуршлаг и переложить на смазанную маслом сковороду. Тушить 10–15 минут с кедровыми орешками, время от времени перемешивая, добавив соус и вино.Потереть сыр сверху при подаче на стол, либо можно сразу в сковороде, по окончании приготовления, на ваш вкус.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на брюссельскую капусту с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешкам (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Kioiooiyu, отличный рецепт брюссельской капусты с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешкам спасибо за идейку
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту брюссельской капусты с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешкам... Но потом, попробовал - весьма вкусно!