Рецепт кокосово-красносмородинового мороженого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт кокосово-красносмородинового мороженого домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийКокосовое молоко 400 млКукурузный крахмал 4 чайные ложкиРозовая вода ½ чайной ложкиЖеле из красной смородины 200 гВанильный стручок 1 штукаРецепт пошагового приготовленияРаспустите крахмал в 100 мл кокосового молока.Налейте оставшееся молоко в небольшой сотейник, добавьте семена ванили, перемешайте, поставьте смесь на средний огонь, доведите почти до кипения, добавьте крахмальное молоко и варите, не уменьшая огонь, при постоянном помешивании до загустения и консистенции молочного киселя. Снимите с огня, охладите до комнатной температуры и уберите в холодильник на ночь.Перед замораживанием соедините кокосовую базу с красносмородиновым желе и розовой водой, перелейте во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией.Если фризера нет, перелейте смесь в контейнер для мороженого, уберите контейнер в морозильную камеру и перемешивайте его содержимое каждые 20–30 минут до застывания.