Рецепт сырой пасхи с фисташками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 832 килокалорийПростой пошаговый рецепт сырой пасхи с фисташками русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 832 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТворог 1 кгСливочное масло 150 гСливки 500 млЯичный желток 4 штукиФисташки 200 гСахарная пудра 200 гРецепт пошагового приготовленияТворог для приготовления пасхи должен быть максимально однородным. Если творог зернистый, протрите его через сито.Творог смешать с подтаявшим (но не растопленным) маслом. Сливки взбить и ввести в смесь. Пудру взбить с желтками и тоже отправить в смесь. Хорошенько растереть все ингредиенты и в последний момент добавить фисташки, предварительно очищенные, обжаренные и мелко порубленные.Подготовить форму для пасхи, проложив боковины стерильной марлей, не оставляя складок. Заложить полученную массу в форму максимально плотно, прижимая к стенкам с помощью ложки. На заполненную и плотно закрытую форму положить гнет (это может быть обыкновенная разделочная доска с установленной на нее литровой банкой воды). Держать под гнетом сутки.Снять форму, затем — марлю.Хозяйке на заметкуДеревянную или пластиковую форму-пасочницу можно приобрести в церковной лавке.