Рецепт козлятины с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 137 килокалорийХотите попробовать что-нибудь необычное? Козлятина с фасолью – как раз то, что Вам нужно. Богатое белками, нежное и ароматное блюдо не может не понравиться. Пробуйте! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКозлятина — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиТоматная паста — 1 Ст. ложкаМука — 2 Ст. ложкиФасоль — 200 ГраммЗелень (петрушка, кинза, базилик) — По вкусуСоль, перец — По вкусуЧеснок — 3 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фасоли с козлятиной, чтобы они были под рукой. Фасоль нам нужно отваренная, позаботьтесь об этом заранее. Можно использовать консервированную, так будет быстрее. Мясо лучше всего использовать свежее. А готовить козлятину - просто. Итак, приступаем.Мясо порежьте на куски, посолите и поперчите по вкусу.Морковь и лук мелко почистите, промойте и порежьте. Морковь - полукружками, лук порубите.Овощи и мясо обжарьте на сковороде на масле на средне - высоком огне. Я обычно сначала обжариваю лук с морковкой, а затем выкладываю к ним кусочки мяса. Жарьте козлятину, помешивая, со всех сторон, в течение 7-8 минут.Помидоры порежьте и вместе с мукой и томатной пастой добавьте к мясу. Кстати, рекомендую снять с помидоров кожицу. Для этого выложите помидоры в кипяток, предварительно надрезав плодоножку, а затем снимите кожицу. Хорошо перемешайте.Фасоль отварите заранее. Добавьте к мясу. Также добавьте мелко порубленный чеснок, кинзу, петрушку, базилик и протушите до готовности.Блюдо подавайте на стол горячим. Приятного аппетита !