Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем

Рецепт гречневой каши с болгарским перцем и фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Варка, Жарка
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 94 килокалорий

Вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты на 3 порции

• гречневая крупа 150 г
• фарш Люкс 250 г
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• болгарский перец (красный) 3 шт.
• помидор 3 шт.
• зубчики чеснока 2 шт.
• сметана 100 г
• бульон 0,5 ст.
• вода 1,5 ст.
• масло растительное
• соль
• перец черный молотый
• смесь сушеной зелени ( петрушка, укроп, базилик)

Рецепт пошагового приготовления

1. Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу.
2. Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле.
3. Добавить фарш. Обжарить с овощами.
4. Добавить тертые на терке помидоры.
5. Затем сметану.
6. Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон. Тушить на медленном огне 7-10 мин.
7. Добавить гречневую кашу.
8. Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 мин.
9. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Фарш Люкс - 70% куриного филе + 30% свинины

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гречневую кашу с болгарским перцем и фаршем - очень вкусно!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт гречневой каши с болгарским перцем и фаршем станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт гречневой каши с болгарским перцем и фаршем станет любимкой
хочу хочу

 

рецепт весьма кстати!

 

@m_vita, спасибо за рецепт! Очень люблю гречневая каша с болгарским перцем и фаршем!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!