Рецепт чечевицы с грибами и каштанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: ПикникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевицы с грибами и каштанами европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциичечевица (лайрд Bravolli) 1, 5 ст.вода 3 ст.шампиньоны (свежие) 200 гкаштан (консервированные) 200 гчернослив (сушеный, без косточек) 150 гморковь 1 шт.лук красный 1 шт.чили 1 шт.грецкий орех 100 гмасло растительное 4 ст. л.сельдерей пучок листьевсоль по вкусуРецепт пошагового приготовления0~В кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 20 минут, в конце варки посолить.На сковороде разогреть масло и обжарить в нем до румяного цвета лук и морковь, нарезанные кубиками.Добавить шампиньоны, нарезанные на четвертинки, чернослив, нарезанный на половинки, каштаны, мелко нарезанный и очищенный от семян перец чили и готовить на среднем огне, помешивая, 10 минут.К грибам и каштанам добавить чечевицу, все перемешать.Подавать, посыпав натертым грецким орехом и мелко нарезанными листьями сельдерея.Калорийность блюда (1 порция): 566 Ккал, белки – 19,5 г, жиры – 26,9 г, углеводы – 61,7 г.