Рецепт салата из шпината и семги с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 49 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из шпината и семги узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 49 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциишпинат (свежий) 1-2 горстисемга (любая красная рыба) 100 гкреветки 200 гяйца куриные 2-3 шт.масло оливковое (для заправки + для маринада) 3 ст. л. + 3 ст. л.лимонный сок (для заправки) 1 ч. л.горчица (для заправки) 1 ч. л.петрушка (для маринада креветок) по вкусучеснок (для маринада креветок) 1-2 зубчикасоль по вкусуперец черный по вкусуРецепт пошагового приготовленияРекомендую приготовить вот такой полезный и сытный салатик.Креветки очистить.Приготовить маринад для креветок: 3 ст.ложки оливкового масла, мелко нарезанная зелень петрушки, нарезанный тонкими пластинками чеснок и черный перец по вкусу.Все хорошо перемешать.Положить креветки в маринад и оставить в холодильнике на 1 час.Сварить яйца, остудить и нарезать четвертинками.Нарезать полосками красную рыбу (можно использовать слабосоленую или подкопченную).На сковороду - гриль выложить креветки.Слегка обжарить их.Приготовить заправку: 3 ст.ложки оливкового масла, горчицу, лимонный сок, соль, перец по вкусу хорошо перемешать.На тарелку выложить промытые и обсушенные листья шпината (если листья очень крупные - порвать их на несколько частей).На шпинат выложить рыбу и креветки.Сверху положить четвертинки яиц, присыпать черным перцем и полить заправкой.Можно подать со свежим хлебом и бокалом белого вина.Приятного аппетита!!!