Рецепт филе трески с летними овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 230 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе трески с летними овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 230 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисок 1 лимонамасло растительное – 3 ст. л.сладкие тонкокожие перцы – 4 шт.молодой картофель – 500 гпомидор – 2 шт.треска (филе) – 750 гбольшая красная луковица – 1 шт.соль – по вкусуРецепт пошагового приготовленияПерцы вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Картофель вымыть и нарезать кружками. Лук очистить и нарезать дольками. Помидоры опустить на 1 мин. в кипящую воду, затем обдать ледяной водой и снять кожицу. Мякоть нарезать дольками.Разогреть в сотейнике масло и обжарить картофель и лук, все время помешивая, до золотистого цвета, 5 мин.Уменьшить огонь, добавить перцы, помидоры и соль. Готовить 7 мин.Рыбу разрезать на порционные куски. Натереть солью и перцем, положить кожей вниз на овощи. Готовить под крышкой 7 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
УРА!!! Свершилось! Я сделала филе трески с летними овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!