Рецепт салата из кальмаров с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 126 килокалорийСытный и высококалорийный белковый салат для твоего любимого мужчины! Для спортсменов, людей, занятых тяжелым физическим трудом и гурманов, которым нравятся интересные сочетания вкусов! При готовке этого салата надо учесть один нюанс:чтобы не забить вкус кальмара и сыра резким запахом чеснока, его необходимо запечь! Конечно, лучше это сделать в духовке, но можно и в СВЧ печи-гораздо быстрее и экономнее! Ингредиенты на 6 порцийКальмары 1 кгЯйца 4 шт.Твёрдый сыр 100 грЧеснок 10 грСметана 100 грМайонез 50 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуУкроп 20 грРецепт пошагового приготовленияНабор продуктов. Сыр можете взять любой твердый на свой вкус.Для этого салата понадобится килограмм сырых кальмаров. Имейте в виду, что они сильно увариваются! Кальмаров разделываем, чистим от пленки, хорошо промываем и опускаем в кипящую воду. Варим три минуты и остужаем.Яйца варим вкрутую, остужаем.Чеснок кладем в огнеупорную пиалку, смазываем растительным маслом.Накрываем пленкой, прокалываем в ней отверстие. Готовим в СВЧ три минуты при мощности 600 вт. Затем аккуратно освобождаем от шелухи.Кальмар шинкуем лапшой.Яйца нарезаем тонкой соломкой.Сыр натираем на крупной терке длинными полосками. Все смешиваем в салатнике.Делаем соус. Чеснок измельчаем, растираем с солью и перцем, добавляем сметану, майонез и зелень. Все взбиваем. Количество соли варьируйте в зависимости от солености сыра.Заправляем салат соусом, перемешиваем и даем ему пропитаться часок в холодильнике.Затем сервируем, украшаем и подаем.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт салата из кальмаров с чесноком и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!