Рецепт ореховой корзиночки Ягодный восторг с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: БлендерПовод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, ПолдникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 229 килокалорийЭто пирожное не просто вкусное украшение стола. Это действительно полезный десерт, который поспособствует оздоровлению и укреплению организма, повышению иммунитета и послужит отличной профилактикой простудных заболеваний! Ингредиенты на 1 порцияминдаль – 2 горстифиники мягкие – 6-8 шт.вода – 1-3 ст. л.гималайская (морская) соль — щепоткабанан – ½ шт.ягоды черной смородины – 4 ст. л.ягоды малины – 2 ст. л.корица, мускатный орех, чили, кардамон – по желанию и по вкусуцедра, кокосовая стружка, мятаРецепт пошагового приготовленияПредварительно вымоченный и высушенный миндаль промолоть в блендере до мелкой крошки.В ступке размять финики с водой до состояния густой пасты. Аккуратнее с водой – готовое тесто не должно получиться жидким.Смешать ореховую крошку и финиковую пасту, добавить щепотку соли и замесить «тесто».В подходящие формы для корзиночек выложить тесто. Если нет удобных силиконовых формочек, выстелить другие формы пищевой пленкой, чтобы потом легко достать корзиночки. Тесто утрамбовать, подровнять и убрать в морозилку на 10 минут.Пока корзиночки подмораживаются, готовим начинку. Для этого банан и ягоды малины нужно размять в пюре и добавить 2 ст. л. целых ягод черной смородины. Крем получается очень ароматным, и я не использую здесь специи, но если хотите – можно добавить любые, какие вам нравятся (корица, мускатный орех, чили, кардамон – по желанию и по вкусу).Вынуть корзиночки из морозилки, достать из формочек, заполнить начинкой. Сверху украсить целыми ягодами, молотой кокосовой стружкой, мятой, цедрой… всем, что подскажет фантазия и – подавать к столу. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуНе стоит готовить подобное пирожное заранее – ореховая основа быстро размокнет и десерт потеряет и во вкусе, и во внешнем виде. Лучше насладиться свежеприготовленным лакомством.
@Aozeizot, рецепт ореховой корзиночки ягодный восторг ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!