Рыбные оладушки с йогуртовым соусом

Рецепт рыбных оладушек с йогуртовым соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 204 килокалорий

Вкусные, сочные и низкокалорийные оладушки. Йогуртовый соус прекрасно дополняет их. Рекомендую подать с овощным салатом и отварным рисом.

Ингредиенты на 6 порций

• хек филе - 350 г
• яйца куриные - 1 шт.
• мука - 0,5 ст. л.
• лук зеленый - 0,5 пучка
• приправа для рыбы - 1 ч. л.
• петрушка рубленная - 1 ст. л.
• батон - 2 куска
• овощной бульон - 50 мл
• лаймовый сок - 2 ч. л.
• Для соуса:
• йогурт - 150 г
• чеснок - 1 зубчик
• перец чили - 0,5 ч. л.
• соль - 1 щепотка
• перец белый молотый - 1 щепотка
• оливковое масло - 2 ч. л.
• сок лимона 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу мелко нарезать или прокрутить через мясорубку. У хлеба срезать корки и замочить его в бульоне. В миску выложить рыбное филе, отжатый мякиш, рубленный лук и петрушку, соль, яйцо, приправу для рыбы, сок лайма и муку. Перемешать хорошо.
2. Ложкой выложить фарш на смазанный маслом противень и запекать при 180ºC 15-20 минут.
3. Соус: все ингредиенты для соуса тщательно перемешать и немного охладить.
4. Подать оладьи с соусом. Приятного аппетита!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Вкуснятина, обожаю рыбные оладушки с йогуртовым соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ckedruf

 

Спасибо, рецептик замечательный