Рецепт жареного лосося с клубничной сальсой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Японская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 120 килокалорийРецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциифиле лосося — 6 ШтукДля сальсы:огурец — 1 Штуказеленый лук — 1 Штукажелтый болгарский перец — 1 Штукакинзы — 1 Ст. ложкарисового уксуса — 3 Ст. ложкиклубники — 2 ЧашкиДля соуса:сливочного масла — 1/1, Чашкичеснока — 1 Зубчикмеда — 1 Ст. ложкасоевого соуса — 2 Ст. ложкилимонного сока — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияМелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.