Теплый салат из запеченных лесных грибов и фризе

Рецепт теплого салата из запеченных лесных грибов и фризе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 147 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого салата из запеченных лесных грибов и фризе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 147 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г любых лесных грибов
• 150 г копченого бекона
• 1 кочан салата фризе
• 1 зубчик чеснока
• 1 см корня свежего имбиря
• 2,5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 1/1, стакана соевого соуса
• 6 ст. л. заправки с вустерским соусом
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы очистите, крупные нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Приготовьте маринад, смешав соевый соус с измельченным чесноком и очищенным мелко нарезанным имбирем. Залейте грибы маринадом. Оставьте на 1 ч.
2. Затем выньте грибы из маринада, уложите на противень, сбрызнув оливковым маслом, поставьте в духовку, разогретую до 220°С. Готовьте 15 мин., время от времени переворачивая.
3. На хорошо разогретой сковородке поджарьте нарезанный тонкими полосками бекон так, чтобы он стал хрустящим; сохраняйте его теплым до подачи к столу.
4. Разберите салат фризе на листья, помойте и просушите; разложите по тарелкам, сбрызните заправкой с вустерским соусом, сверху выложите теплые грибы и полоски бекона. Подавайте немедленно.
5. Совет гастронома
6. Зимой свежие лесные грибы можно заменить морожеными грибами (только ни в коем случае не лисичками – они после заморозки почему - то всегда сильно горчат) или свежими вешенками, тщательно удалив маринад перед запеканием.

Хозяйке на заметку

Когда вы голодны или просто ждете гостей, какие бы лесные грибы ни обнаружились на расстоянии вытянутой руки от вас – хватайте. Опята, лисички, белые, рыжики – все сгодятся для этого простого, но изысканного салата.

 

Теплый салат из запеченных лесных грибов и фризе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант теплого салата из запеченных лесных грибов и фризе

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить теплый салат из запеченных лесных грибов и фризе

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Как вкусно! У меня муж любитель теплого салата из запеченных лесных грибов и фризе.