Рецепт нежного салата Модерн с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 176 килокалорийПростой пошаговый рецепт нежного салата Модерн европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 176 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКурица 150 г.Салат латук 1 пучокЯблоко 1 шт.Грецкий орех 50 г.Растительное масло 30 мл.Поваренная соль 2 г.Перец черный молотый 2 г.Сыр Дор Блю 50 г.Маринованные лисички 50 г.Лимонный сок 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияОчень вкусный салат. Тут присутствуют нотки сладости, соли, нежнейшего сливочного сыра с плесенью. Салат открыт для взора, ибо очень красив и каждый вложенный продукт видно. Салат латук вымыть. Обсушить. Влага делает салатные листья очень быстро вялыми. Промокните их бумажным полотенцем. Теперь порвите руками. Нарывать руками салат обязательно. Резать нельзя.Свежее яблоко очистить от шкурки. Мякоть натереть на терку. Терку можно выбрать любую. Мне показалось красивее будет натереть его на корейскую. Яблоко лучше сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Оно от воздействия воздуха очень сильно темнеет.Грецкие орехи следует немного подсушить. Для этого нужно использовать сухую сковороду или духовку. Подрумянивать сильно не нужно. Остывшие орехи измельчите не более мелкие кусочки.Салатные листья заправьте растительным маслом. Слегка присолите. На салатные листья выложите орехи, яблоко. Отварите куриное мясо. Остудите. Удалите шкурку (если таковая имеется), само мясо нарезать соломкой. Какую часть курицы брать для салата решайте сами. Можно мясо с ноги или филе. И так и так будет вкусно, с той разницей, что куриное мясо с ноги более сочное. Остывшее куриное мясо выложить в миску к салату.Нарежьте на кусочки голубой сыр. Добавьте в салат. Порционно разложите салат в посуду. Сверху на салат выложите грибы - лисички. Вместо лисичек можно использовать опята, но лисички вкуснее. Подайте салат к столу сразу.