Рецепт огуречного салата с сельдереем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт огуречного салата с сельдереем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииОгурец 1 шт.Сельдерей 2 шт.Петрушка 3 пучокУкроп 3 пучокСметана 50 мл.Перец черный молотый 0.3 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкВинный уксус 1 ст. ложкТертый хрен 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияЭтот салат является отличной альтернативой тогда, когда нужно буквально за пару минут приготовить дополнение к основному блюду. Этот рецепт отлично подойдет всем любителям сельдерея, да и вообще, сочетание огурцов и сельдерея можно назвать очень ярким и освежающим. Этот салат малокалориен и полезен, потому подойдет всем сидящим на диете. Ну, и то, что это блюдо получается очень хрустящим, также можно отнести к его плюсам В общем, писать об этом салате намного дольше, чем его готовить. Итак, для салата нам понадобятся такие продукты.Огурец можно взять один большой, а можно несколько маленьких. Вымыть огурец, шкурку снимать не надо. Нарезать овощ на очень тоненькие полуколечки.Сельдерей промыть под проточной водой, срезать корешки, некрупно нарезать. Добавить сельдерей к огурцам.Нарубить вымытую зелень (в принципе, можно использовать сушеную зелень, но со свежей салат ароматнее, тем более, сейчас зелень общедоступна), добавить к овощам.В отдельной небольшой емкости смешать сметану, соль, черный молотый перец, винный уксус и хрен (по вкусу). Можно также добавить другие специи, например, паприку, кориандр или сушеные травы.Залить овощи получившимся соусом, тщательно перемешать, чтобы соус покрыл и огурцы, и сельдерей. Подавать сразу же с любым гарниром. Я подавала с рисом, было очень легко и вкусно. Приятного аппетита!
Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.