Рецепт салата с руколой и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 203 килокалорийЛетом хочется употреблять исключительно легкую и полезную пищу. Именно такими качествами обладает салат с рукколой и креветками. Еще одним достоинством данного блюда является быстрота приготовления. Перед вами - простой рецепт приготовления салата с руколой и креветками. Заранее размораживаем креветки, чтобы сэкономить время. К слову, креветки можно не только обжаривать, но и отварить до готовности классическим способом. Салат получается теплым, что придает ему особого шарма! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРуккола — 60 ГраммБазилик фиолетовый — 10 Штук (листья)Креветки королевские — 150 ГраммСыр фета — 100 ГраммЯблоко — 1/1, ШтукиЛимон — 1/1, ШтукиМасло оливковое — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты.Разогреваем в сковороде масло, бросаем размороженные креветки. Солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны.Сыр фета нарезаем кубиками. Яблоки режем таким же образом. Зелень промываем.Складываем обжаренные очищенные креветки с салатницу. Добавляем фету, рукколу, яблоко. Выжимаем сок половины лимона и добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с руколой и креветками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!