Рецепт ребер с соусом из манго и текилы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 318 килокалорийПростой пошаговый рецепт ребер с соусом из манго и текилы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1 маленький чили1 лайм1/1, стакана кетчупа2 ст. л. устричного соусасоль2 ст. л. меда1 большое манго1/1, стакана натертого свежего имбиря1/1, стакана текилы1,5 кг телячьих или бараньих реберРецепт пошагового приготовленияМанго очистить от кожуры, удалить косточку. Чили измельчить, вынув семечки и белую мякоть.Сделать соус: смолоть манго и чили в блендере до состояния пюре, добавить устричный соус, текилу, кетчуп, сок лайма, мед, имбирь, соль и перец. Перемешать.Снять с ребер верхнюю пленку, обмазать их со всех сторон соусом, закрыть пищевой пленкой и оставить в холодном месте мариноваться (минимум на 30 мин., но лучше на ночь). Зажарить ребра под очень горячим грилем. Подавать с оставшимся соусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.