Рецепт семги на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 148 килокалорий Барбекю невозможно представить без соевого соуса – он входит в большинство маринадов и соусов для приготовления мяса, рыбы и овощей на открытом огне. Ингредиенты на 4 порциисемга (стейк) – 4 шт. (по 150 г - 200 г каждый)Для маринадасоус соевый – 100 млперец белый свежемолотый – по вкусуимбирь молотый – 1/1, ч. л.масло растительное – 2 ст. л.сок лимонный – 1 ч. л.вино белое сухое – 1/1, стаканаРецепт пошагового приготовленияСмешать ингредиенты маринада в большой миске. Положить в маринад куски семги и оставить на 15 минут.Обтереть стейки от маринада и жарить на барбекю под крышкой 12-14 минут, смазывая их маринадом. Посолить и поперчить по вкусу.