Чашушули

Рецепт чашушули с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 303 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чашушули грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 303 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Говядина 1 кг
• Репчатый лук 250 г
• Помидоры 350 г
• Чеснок 2 зубчика
• Томатный соус ½ столовой ложки
• Лавровый лист 2 штуки
• Кинза 1 пучок
• Базилик 1 пучок
• Уцхо - сунели ½ чайной ложки
• Молотый кориандр ½ чайной ложки
• Шафран ½ чайной ложки
• Соль по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать небольшими кубиками.
2. Лук, чеснок и зелень мелко порубить.
3. Помидоры разрезать пополам (поперек), выжать жидкость, мелко порубить.
4. Положить мясо и лук в кастрюлю. Добавить 0,5 стакана воды. Тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. Горячую воду подливать понемногу.
5. В почти готовое мясо добавить помидоры, продолжать тушить до готовности. Добавить зелень, чеснок, специи, соль, перец. Дать покипеть еще 10 минут. Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 10-15 минут.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чашушули, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Мы тоже недавно первый раз делали чашушули. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем