Рецепт ирландского салата с картофелем и яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Английская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 306 килокалорийСалат хорош тем, что он – вне сезона: его можно назвать и «зимним» из-за картошки, и «весенним» из-за зелени, и «летним» из-за сочных яблок. Ингредиенты на 3 порцииКартофель 900 гНарезанное кубиками зеленое яблоко 1 стаканНарезанная кубиками луковица красная 1 шт.Нарезанные стебли сельдерея 5 шт.Зеленый лук 1 пучокМайонез 1 стаканПетрушка 1 пучокСоль, черный перец по вкусуЯблочный уксус 0,5 стаканаКайенский перец 0,5 ч. л.Лимон 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтварите картофель до мягкости, слейте воду.Когда картофель хорошо остынет, добавьте остальные ингредиенты.Полейте заправкой — ее сделайте из яблочного уксуса, кайенского перца и лимона.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)