Рецепт томатного крем-супа с нутом и кумином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Детское менюСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт томатного крем-супа с нутом и кумином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийВяленые помидоры в оливковом масле 280 гСемена кумина (зира) 2 столовые ложкиКрасный лук 2 головкиЧеснок 4 зубчикаПассата 560 гИзмельченный свежий тимьян 2 столовые ложкиОвощной бульон 1 лКонсервированный нут 410 гСметана по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле разогрейте небольшое количество оливкового масла от помидоров и обжарьте мелко нарезанный красный лук 6-8 минут до мягкости. Добавьте мелко нарезанный тимьян, тонко нарезанный чеснок и кумин. Обжарьте 3-4 минуты.Добавьте пассату, бульон, нут, мелко нарезанные вяленые томаты и оставшееся масло от томатов. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут. Перелейте суп в блендер и измельчите до однородной массы.Посолите и поперчите и разлейте в небольшие миски. В каждую добавьте немного сметаны и посыпьте свежемолотым перцем.
@Клюй В, спасибо за новый вариант томатного крем-супа с нутом и кумином. Нужно будет обязательно попробовать
Доброго! Сегодня приготовила томатный крем-суп с нутом и кумином по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.