Салат «Новогодний»

Рецепт салата «Новогоднего» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 172 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата «Новогоднего» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 172 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г филе индейки (или куриного)
• 5 яиц
• 150 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г сыра
• майонез
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
2. Филе мелко нарезать.
3. Чернослив мелко нарезать.
4. Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
5. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
6. Желтки натереть на мелкой терке.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
9. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
10. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
11. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
12. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
13. На орехи выложить белки.
14. Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
15. Салат в разрезе.
16. Приятного аппетита!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.