Рецепт салата из кальмаров с фенхелем и апельсином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 298 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из кальмаров с фенхелем и апельсином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 298 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 средних помидораапельсины – 1 шт.оливковое масло – 3 ст. л.соль, белый молотый перец600 г маленьких кальмаров2 кочанчика фенхеля12 креветоксок 0,5 апельсинасок 0,5 лимонаРецепт пошагового приготовленияКальмары очистить от внутренностей и пленок, промыть в проточной воде.У фенхеля срезать зелень и мелко ее порубить. Фенхель тонко нарезать полосками.У апельсина вырезать мякоть без пленок и кожуры. В кипящую подсоленную воду поместить фенхель, дать закипеть. Затем добавить кальмары, дать закипеть вновь и слить воду. Полоски кальмаров и фенхеля заправить оливковым маслом, соком апельсина и лимона, приправить солью и перцем.Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Смешать помидоры, мякоть апельсинов, кальмары и зелень фенхеля. Выложить на тарелку, украсить креветками.Совет:Если вам не удастся приобрести маленьких кальмаров, можно использовать для салата крупных дальневосточных. Но в этом случае после отваривания их лучше нарезать полосками или кольцами.
@ГалаЭ, умничка! Какой аппетитный рецептик салата из кальмаров с фенхелем и апельсином сварганила. Попробуем с большим удовольствием!