Рецепт гратен с яйцами по‑баскски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Испанская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 688 килокалорийПростой пошаговый рецепт гратен с яйцами по‑баскски испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 688 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 4 штукиПомидоры 4 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаСвежий красный перец 1 штукаКабачки 2 штукиЧеснок 1 зубчикСыр грюйер 75 гРубленая петрушка 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ сковороде с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и нарезанный квадратиками перец. Положить нарезанные тонкими кружочками кабачки и обжарить их с двух сторон. Добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок, поперчить, посолить и оставить на огне на 1 минуту.Выложить смесь в две формы, смазанные сливочным маслом, распределить по дну. Сделать в каждой форме по два углубления и разбить в них яйца. Посыпать тертым сыром.Поставить формы под максимально разогретый гриль и готовить 10–15 минут. Обильно посыпать петрушкой.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гратен с яйцами по‑баскски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Мы тоже недавно первый раз делали гратен с яйцами по‑баскски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем