Корейский салат из зеленой стручковой фасоли

Рецепт корейского салата из зеленой стручковой фасоли с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед, На праздник

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Очень вкусный салатик из зеленой фасоли понравится любителям остренького, впрочем если не любите сильно острое - положите немного меньше специй. 

Ингредиенты на 7 порций

• Фасоль зеленая (свежая или замороженная) — 450 г
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Уксус (9%) — 1-2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное — 40 г
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Перец красный молотый (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите свежую (предварительно порезав на кусочки) или замороженную зеленую стручковую фасоль в подсоленной воде 6-10 минут.
2. Добавьте натертую корейской теркой морковь, чеснок, уксус, соль, сахар, масло и перемешайте.
3. Теперь посыпьте кориандром и перцем, снова перемешайте.
4. Дайте постоять салату в холодильнике пару часов и выложите в салатник. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

отличная тема уже в закладке.

 

я слабо разбираюсь в корейском салате из зеленой стручковой фасоли, но с этим рецептом вышло очень здорово!