Салат из шампиньонов с сырным соусом

Рецепт салата из шампиньонов с сырным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Французская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 46 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из шампиньонов с сырным соусом французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 46 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Шампиньоны 150 г
• Латук 2 штуки
• Сыр рокфор 50 г
• Сливки 100 мл
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Лук - шалот 1 штука
• Кервель 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде и обсушить. Нарезать ломтиками.
2. Промыть и обсушить листья салата.
3. Размять вилкой сыр, влить сливки, лимонный сок. Добавить измельченный лук - шалот, кервель, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
4. Соединить грибы и листья салата и заправить сырным соусом.

 

очень вкусный рецепт салата из шампиньонов с сырным соусом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

@Самаркина В, аппетитно - чудо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.