Салат со свеклой и кунжутом

Рецепт салата со свеклой и кунжутом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 199 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата со свеклой и кунжутом украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 199 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Свекла 1 шт.
• Сметана 2 ст. ложк
• Грецкий орех 25 г.
• Семечки подсолнечника 10 г.
• Кунжут 1 ч. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить салат со свеклой и кунжутом, буду использовать такие ингредиенты: свеклу, сметану, грецкий орех, семечки подсолнечника, кунжут, чеснок, соль по вкусу.
2. Свеклу возьму среднего размера. Хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Замотаю в фольгу, чтобы свекла равномерно пропеклась. Отправляю в горячую духовку до запекания. Проверяю готовность свеклы, проколов ее прямо через фольгу зубочисткой.
3. Орехи немного поджарю на сухой сковороде. Измельчу ножом.
4. Свеклу очищаю от кожицы. Натру на мелкой терке. Выкладываю в салатную тарелку.
5. К свекле добавляю измельченные грецкие орехи, семечки подсолнечника, кунжут, натертый на мелкой терке чеснок. Ввожу соль по вкусу. Перемешиваю.
6. Заправляю салат сметаной. Сверху посыпаю кунжутом. Салат со свеклой и кунжутом готов.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Моруженко К, аппетитно - чудо!