Чакапули

Рецепт чакапуль с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 363 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чакапуль грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 363 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• вино сухое белое
• соль, черный перец
• 1,2 кг мяса ягненка
• 150 г кинзы
• 200 г ткемали с косточками
• 150 г зелени петрушки
• 100 г зелени чеснока
• 150 г тархуна
• 150 г зеленого лука

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать кусочками по 30-35 г. Зелень нарезать крупно. Выложить мясо и зелень с ягодами ткемали в кастрюлю слоями, верхний слой должен быть из зелени с ткемали. Посолить, поперчить по вкусу. Залить вином, добавить 200 мл воды. Накрыть крышкой, кипятить на слабом огне 40-45 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

сегодня первый раз готовила чакапуль.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить чакапуль