Рецепт шоколадного кекса с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 573 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного кекса с изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 573 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 200 гСахар 1,5 стаканаКакао 4 столовые ложкиМолоко ½ стаканаПшеничная мука 2 стаканаЯйцо куриное 4 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанильный сахар по вкусуИзюм по вкусуМиндальные лепестки по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь.Когда сахар растворится, в кастрюльку положить размягченное сливочное масло и, при периодическом помешивании, довести смесь до кипения. Кипятить не нужно.Смесь снять с огня и охладить (3–4 столовых ложки смеси можно отлить для глазури). Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Яйца размешать вилкой. В остывшую смесь ввести яйца и просеянную муку — все хорошо перемешать.В тесто ввести ванильный сахар, промытый и высушенный изюм и орехи. Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать при температуре 180–200 градусов до готовности, примерно 1 час.Готовый кекс остудить в форме, выложить на блюдо и, по желанию, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.