Рецепт салата из курицы с яблоками, сельдереем и тимьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Французская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 389 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из курицы с яблоками, сельдереем и тимьяном французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 389 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 300 гСливочное масло 50 гЯблоко 300 гКальвадос 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуГорчица 2 столовые ложкиЛук - шалот 100 гТимьян по вкусуСельдерей 100 гЗеленый салат 100 гЗелень 50 гРецепт пошагового приготовленияНарезать куриное филе ломтиками и обжарить на сливочном масле. За 5 минут до готовности добавить кальвадос.В небольшой кастрюле или сковороде распустить сливочное масло, добавить горчицу, сахар, соль и перец. Положить крупно нарезанные яблоки, лук - шалот, сельдерей, тимьян и обжарить в течение 10 минут до мягкого состояния, не подрумянивая.Листья салата промыть и обсушить.Соединить все ингредиенты и посыпать салат рубленой зеленью.