Рецепт салата "Венеция" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 220 килокалорийСалат Венеция - оригинальный салат из куриной грудки и шампиньонов. Также в состав салата Венеция входит чернослив, что придает ему особенно насыщенный вкус. Салат Венеция очень красивый и вкусный, однако он может показаться Вам тяжелым из-за того, что используется майонез. Но, к сожалению или к счастью, он необходим, потому что выступает здесь связующим веществом. Без него салат просто-напросто развалится. Если Вы являетесь ярым противником майонезов, но салат понравился, могу посоветовать только приготовить домашний майонез, в нем по крайней мере не будет столько консервантов, как в магазинном. Желаю удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриная грудка — 400 ГраммШампиньоны — 300 ГраммЧернослив — 200 ГраммСыр — 200 ГраммКартофель — 2-3 ШтукЯйца — 2-3 ШтукОгурец — 1 ШтукаМайонез — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияПредварительно следует отварить картофель, яйца и куриную грудку. Чернослив опустить в кипяток на 15 минут. Затем в форму выкладываем салат слоями. Первым в форму выкладываем порезанный средними кусочками чернослив.Вторым слоем выкладываем грудку, а затем мажем слой майонеза.Следом укладываем картофель, порезанный кубиками. Снова слой майонеза.За картофелем вслед укладываем жаренные шампиньоны. Внимание! После грибов слой майонеза не нужен!За грибами следует слой натертых на средней терке яиц. Слой майонеза.Последний слой - сыр, натертый на средней или крупной терке.Наверх добавить тертый огурец, украсить на Ваше усмотрение и снять форму. Салат Венеция готов!