Рецепт салата из запеченных цукини с тархуном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Встреча с друзьями, Романтический ужинВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из запеченных цукини с тархуном французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 152 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциитархун (листья) – 1 средний пучокйогурт натуральный – 1 стаканчиклимон, только сок – 0, 5 шт. (цедра и сок)масло оливковое экстра вирджин – 3 ст. л.чеснок – маленькая головкацукини – 2 шт.миндаль очищенный – 10 ядерсольРецепт пошагового приготовленияГоловку чеснока, не очищая, разрезать вдоль пополам. Цукини нарезать толстыми полосками длиной 10 см и шириной 3 см, не очищая от кожуры. Перемешать с маслом, солью и перцем, выложить вместе с чесноком на противень, запекать в разогретой до 180°С духовке 20 мин.Цукини остудить. Сделать заправку: выдавить из кожуры дольки чеснока, измельчить, смешать с йогуртом, лимонным соком и цедрой, приправить солью и перцем. Цукини переложить в миску с заправкой, добавить размятые между пальцев листья тархуна. Оставить в холодильнике на 2–4 часа.Перед подачей посыпать измельченным миндалем.
@Ueuofeuoy, спасибо за новый вариант салата из запеченных цукини с тархуном. Нужно будет обязательно попробовать