Рецепт овощей гриль с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 435 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощей гриль итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 435 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийБаклажаны 250 гПомидоры 200 гРепчатый лук 200 гСвежие грибы 250 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуУксус 50 гРастительное масло 100 млЧеснок 5 зубчиковМайонез 150 гРецепт пошагового приготовленияБаклажаны промыть, нарезать в длину полосками толщиной 1 см. Помидоры промыть и нарезать кружочками толщиной 1 см. Грибы промыть, отделить от ножек, со шляпок снять верхнюю кожицу. Лук очистить, нарезать кольцами толщиной 1 см.Все овощи выложить на противень, предварительно застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.Баклажаны намазать уксусом. Затем все овощи посолить, поперчить и полить сверху растительным маслом.Поставить в духовку на 20 минут на гриль, температура 250 градусов.Чеснок мелко порубить, смешать с майонезом.После этого вытащить и баклажаны намазать смесью майонеза и чеснока и поставить в духовку еще на 5 минут.Хозяйке на заметкуМожно также добавить картошку, перец болгарский и любые другие овощи.