Рецепт шоколадного мусса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 86 килокалорийЕсли вы любите шоколад, то просто обязаны научиться готовить этот легкий мусс. Тем более, что это не составит никакого труда. Нужно лишь смешать ингредиенты в правильной пропорции. Разложите десерт по маленьким рюмочками или большим бокалам - и можно наслаждаться таким воздушным и таким шоколадным муссом! Ингредиенты на 6 порцийТемныйшоколад 400 гЯйцо 6 шт.Масло 100 гРецепт пошагового приготовленияШоколад разделите на две части, оставив около 50 г для украшения. Основную часть шоколада и масло растопите на водяной бане и немного остудите.Отделите белки от желтков. Яичные белки хорошо взбейте.Охлажденный шоколад смещайте с желтками. Постоянно помешивая, добавьте в шоколадную смесь белки.Разлейте по бокалам и посыпьте каждую порцию шоколадной крошкой. Поставьте на 1 час в холодильник.