Рецепт кабачков по-гречески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 157 килокалорийПростой пошаговый рецепт кабачков по-гречески домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 157 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикрупные помидоры – 1 шт.мука – 2 ст. л.кабачки – 2 шт.1 пучок щавелясольсахар – 1 ч. л.масло растительное – 1 ст. л.масло растительное – для обжариваниялук зеленый – 1 пучокперец сладкий – 1 штРецепт пошагового приготовленияЩавель перебрать, тщательно вымыть и довольно крупно нарезать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками.Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем перец и лук. Добавить щавель, помидор и сахар, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить овощи 15 мин.Кабачки вымыть и нарезать кружками. Обвалять кружки в муке и обжарить в растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.Добавить тушеные овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.