Рецепт эскалопа в чесночно-сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 844 килокалорийПростой пошаговый рецепт эскалопа в чесночно-сметанном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 844 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииСвежий желтый перец 1 штукаЭскалоп из свинины 400 гЧеснок 1 зубчикКартофель 3 штукиСметана 100 гРецепт пошагового приготовленияПочистить картофель, порезать кубиками, выложить в форму и посолить. Перец нарезать кружками.Порезать свинину небольшими кусками, обжарить на сковороде, без масла.Выложить обжаренную свинину на картофель, свежий перец на свинину.В сметану добавить чеснок, половину чайной ложки хмели - сунели, немного перца чили и томатный сок, перемешать и вылить на перец. Нужно, чтобы соус скрывал мясо.Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до готовности.