Рецепт салата с сыром и макаронами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 89 килокалорийВкусный и питательный салат покорит сердца всех за столом! Перед вами кулинарный рецепт замечательного итальянского блюда - Салат с сыром и макаронами. Это очень полезная вегетарианская еда. Здесь мало калорий, но много витаминов. Этот рецепт прекрасно подойдёт для тех, кто заботится о своём здоровье и не хочет получить лишние калории. Ингредиенты на 5 порцийМакароны (колечки) 150 грПармезан (натертый) 30 грШпинат (молодой листовой) 250 грКабачки (цуккини) 300 грБазилик (пучок) 1 листк.Чеснок 1 зубч.Оливки (зеленые, без косточек) 12 шт.Бульон (овощной) 100 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияСначала отварим макаронные изделия в подсоленной воде. Воду сольём, а макароны промоем.Помоем цуккини и шпинат. Твёрдые стебли шпината удалим, они нам не понадобятся. Цуккини почистим и нарежем тонкими кружками. Потом, промоем базилик, а чеснок почистим и меленько порежем.Возьмём чашку блендера и добавим в неё листья базилика, оливки, чеснок, лимонный сок и бульон. Добавим соли и чёрного перца. Тщательно обработаем в блендере эту смесь. Получилась заправка для салата.Смешаем все компоненты, выльем в салат заправку, и салат с макаронами готов, Перед тем как подавать его на стол, неплохо его украсить целыми листьями базилика и шпината. Приятного аппетита.
какой интересный рецепт салата с сыром и макаронами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!