Рецепт соуса для салата цезарь с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 275 килокалорийЭто ОСОБЕННЫЙ соус для всеми любимого салата! Обязательно попробуй! Салат цезарь особенный, и требует особенных добавок. Специальный соус для салата цезарь как раз то, чем я хочу поделиться в своем рецепте с теми, кто бы хотел состряпать себе такой салат и подать его в лучшем виде. Ингредиенты на 7 порцийМайонез 500 грВустерский соус 5 млСоевый соус (кикоман или ямаса) 5 млТабаско (можно 5) 2 грЧеснок (можно 20, на любителя крепости и аромата) 10 грАнчоусы (маринованные в масле, можно готовый соус из анчоусов) 50 грГорчица (дижонская) 20 грРецепт пошагового приготовленияЯ очень люблю готовить такую еду как салат цезарь и делаю это с завидным постоянством. Раньше я просто заправляла это блюдо майонезом, теперь я делаю для него соус для салата цезарь. Сейчас я с удовольствием поделюсь с вами этим кулинарным рецептом. Начинаем мы приготовление соуса для салата цезарь с того, что хорошо промываем зелень петрушки и чеснок (его мы предварительно очищаем и удаляем из зубчиков сердцевинки) и мелко рубим их острым ножом. После этого измельчаем подготовленные чеснок и зелень петрушки в блендере до кашеобразной консистенции. После этого к полученной нами однородной массе добавляем все остальные вышеперечисленные ингредиенты и ещё раз всё тщательно перемешиваем при помощи блендера. Вот наш соус для салата цезарь и готов. Осталось лишь заправить им салат или же перелить его в специальную соусницу. Приятного вам и вашим близким аппетита!