Рецепт терринов из печени с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 198 килокалорийПростой пошаговый рецепт терринов из печени домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 198 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций500 г свиной печени250 г свинины350 г шпика50 г коньяка1 сырое яйцо50 г копченого шпикалавровый листчерный молотый перецтимьянрепчатый лукчеснокзелень, сольРецепт пошагового приготовленияПечень, свинину и шпик пропустить через мясорубку, перемешать с давленным чесноком, зеленью, пряностями.Добавить коньяк, мелко резанный репчатый лук, яйцо.Все тщательно вымешать, массу выложить в форму, сверху уложить несколько лавровых листьев, ломтики шпики, накрыть крышкой.На водяной бане поставить форму в духовку и выпекать при температуре 150 С до готовности.Готовое блюдо вынуть из духовки, охладить прямо в форме и поставить в холодильник на 5 часов.Подавать, нарезав ломтиками в качестве закуски.